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蓝莓表面没有白霜是不新鲜了吗

蓝莓是比较受欢迎的一种美食,它的吃法比较多,营养价值高,适量食用对身体有一定好处。蓝莓表面都会有一层白霜,这个是它的果粉,一般白霜越多越新鲜,如果没有白霜就是不新鲜了,也可能变质坏掉了。

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蓝莓表面没有白霜是不新鲜了吗

可能是不新鲜了。

蓝莓的白霜是证明蓝莓的新鲜度和品质的,蓝莓表面的白霜越多,就证明蓝莓的越新鲜,品质越好,而没有白霜的话,那么其可能是采摘下来的时间已经比较长了,蓝莓可能不是很新鲜了。

其次也有可能是蓝莓的品质没有那么好,味道没有那么甜,果糖液不够,从而自身本身就没有分泌出白霜,这也是有可能的。

蓝莓表面没有白霜是不新鲜了吗2

蓝莓表面没有白霜是坏了吗

不一定,可能是放久了不新鲜了,也可能是变质坏掉了。

新鲜的蓝莓外表颜色多是蓝黑色,且表面附有一层薄薄的白霜,如果蓝莓表面没有白霜,且表皮有汁液溢出,甚至已有长白毛等特殊情况的话,说明蓝莓存放时间已经开始腐坏变质了。

新鲜的蓝莓闻起来有一股淡淡的清香味,气味不算明显,但是如果蓝莓闻起来有明显的腐味、发酵味的话,一般是表示蓝莓已经坏了不能食用了。

蓝莓表面没有白霜是不新鲜了吗3

蓝莓和什么不能一起吃

蓝莓常见于人们的日常生活中,并没有特殊的食物同食禁忌,但由于蓝莓性凉,营养成分又比较丰富,所以和以下食物同吃的时候要注意:

1、高钙食物

蓝莓中含有一定的草酸,过量食用时很容易影响人体对于钙质的吸收,若想强化钙质,避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃。

2、牛奶

蓝莓含有多种有机酸性物质;而牛奶性平,偏寒,主要以蛋白质及钙质含量丰富,蛋白质遇酸容易生成沉淀物,出现消化不良的情况,酸性物质对钙质的吸收也会产生一定的影响,因此这两者食物最好是不要一起吃。

蓝莓 白霜